Cây hoa hòe hay còn được gọi tên là hòe mễ, hòe hoa mễ, tên khoa học là Sophora japonica. Là một cây to cao khoảng 5 – 6m. Lá kép có hình lông chim, mọc so le, mỗi lá có từ 7 -17 lá chét. Hoa mọc thành bông, cánh bướm màu vàng. Quả là một giáp dài. Giữa các hạt quả hơi thắt lại. Trong dân gian, hoa hòe thường dùng hoa hòe phơi hãm làm nước uống thanh lọc cơ thể. Trong thành phần hóa học của hoa hòe có chứa chất rutin. Chất này có tác dụng chủ yếu là tăng cường sức chịu đựng của mao mạch, thiếu chất này thì sức chịu đựng của mao mạch sẽ bị thuyên giảm và dễ dàng bị đứt vỡ.
Hoa hòe giúp thanh nhiệt, giảm huyết áp hiệu quả
Một số bài thuốc thường được sử dụng trong đông y từ hoa hòe.
Trị chứng tăng huyết áp
+ Hoa hòe 10g, lá sen 10g, ngó sen 5g, cúc hoa vàng 4g. Những vị thuốc trên sắc với 400ml nước. Sắc 2 lần uống trong ngày, mỗi liệu trình từ 7 – 10 ngày.