BỆNH SÁN DÂY LỢN CÓ NGUY HIỂM KHÔNG
Thịt nhiễm sán đã trở thành tiêu điểm nóng trong nhiều ngày qua, mọi người rất sợ hãi sẽ ăn phải thịt nhiễm sán gây bệnh ảnh hưởng sức khỏe. Vậy bệnh sán lợn có thực sự nguy hiểm không? Cùng tìm hiểu về căn bệnh này.
1. Tác nhân gây bệnh sán dây lợn
Bệnh sán dây lợn gây ra bởi 2 tác nhân:
+ Sán dây trưởng thành: chúng thường ký sinh trong ruột lợn và ruột bò gây bệnh. Sán dây trưởng thành có chiều dài từ 2 - 4 mét, có khi tới 8 - 10 mét. Nhìn bên ngoài, sán dây có hình thể như một dải băng và có 3 phần: phần đầu là một hình cầu mang những mồm hút và bộ phận bám, phần cổ thường thắt lại và không có đốt, phần thân gồm nhiều đốt và những đốt tùy theo độ trưởng thành có sự phát triển khác nhau..
Trứng sán dây lợn nằm trong đốt sán nên khó bị phá vỡ, chính vì vậy ở môi trường nhiệt độ ánh sáng >70 độ mới có khả năng tiêu diệt chúng.
+ Ấu trùng sán dây lợn: là những ấu trùng sán lợn ký sinh trong cơ, não, mắt người và gây bệnh. Khi phát triển đầy đủ, ấu trùng là một túi giống như một hạt đu đủ mọng nước, chiều dài 15 mm, chiều ngang 7 - 8 mm, hình dạng của ấu trùng có thể thay đổi tùy theo nơi ký sinh. Ở những cơ chắc, ấu trùng có hình kéo dài nhưng ở những bộ phận có tổ chức lỏng lẻo ấu trùng lại có hình cầu.
Ấu trùng sán dây lợn chết dưới -2 độ c, muốn dùng thịt sống phải ướp lạnh -10 độ C trong 4 ngày, ấu trùng bị giết chết ở 45-50 độ nên phải đun sôi >1 giờ mới an toàn.
2. Phương thức lây truyền và triệu chứng nhiễm sán dây lợn
Sán dây lợn thường lây vào cơ thể người do ăn phải thịt nhiễm sán chưa được nấu chín, sau đó chúng sẽ ký sinh trong ruột người và gây bệnh. Những người ăn phải trứng sán dây lợn sẽ phát triển thành ấu trùng sán dây lợn ký sinh trong cơ, não và mắt của người.
Tùy từng tác nhân mà có các biểu hiện như sau:
- Biểu hiện khi nhiễm sán dây lợn: triệu chứng hay gặp nhất là đau bụng, rối loạn tiêu hóa, trong người cảm giác bứt rứt, khó chịu do những đốt sán tự rụng ra ngoài ống tiêu hóa bất cứ lúc nào.
Ngoài ra cơ thể còn mệt mỏi, gầy sút cân
- Biểu hiện khi nhiễm ấu trùng sán dây lợn: Tùy thuộc vào vị trí ấu trùng kí sinh mà biểu hiện khác nhau: thường ở dưới da thấy các nốt như hạt đỗ, hạt lạc di động dễ, không ngứa, không đau. Có thể nằm ở cơ vân, không trên đường đi của hạch bạch huyết
Nếu nằm trên não có thể gây động kinh, liệt tay chân hay liệt nửa người, nói ngọng, rối loạn trí nhớ, đau đầu dữ dội hoặc có thể gây mù nếu ký sinh ở mắt.
Như vậy ấu trùng sán dây lợn gây nên tình trạng nguy hiểm cho sức khỏe và tính mạng của con người. Vì vậy cần phòng tránh căn bệnh này.
Để được tư vấn về các vấn đề sức khỏe hãy liên hệ ngay với
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THỌ XUÂN ĐƯỜNG
số 5-7 Khu tập thể Thủy sản, ngõ 1 Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0943986986 - 0937638282