Bí kíp nấu nước thanh nhiệt giải tỏa nắng hè

Nắng nóng gay gắt khiến con người ai cũng mệt mỏi, khó chịu và cảm thấy bực dọc trong người. Không ít người bị say nắng, sốc nhiệt hoặc mệt mỏi quá độ trước thời tiết khó chịu hiện nay. Nhà thuốc Thọ Xuân Đường sẽ mách bạn bí kíp nấu nước thanh nhiệt giải tỏa nắng hè đơn giản.

BÍ KÍP NẤU NƯỚC THANH NHIỆT GIẢI TỎA NẮNG HÈ


Nắng nóng gay gắt khiến con người ai cũng mệt mỏi, khó chịu và cảm thấy bực dọc trong người. Không ít người bị say nắng, sốc nhiệt hoặc mệt mỏi quá độ trước thời tiết khó chịu hiện nay. Nhà thuốc Thọ Xuân Đường sẽ mách bạn bí kíp nấu nước thanh nhiệt giải tỏa nắng hè đơn giản.

1. Trà bí đao 


 

Đây là một trong những thức uống bổ dưỡng lại có công dụng giải nhiệt cực tốt, chị em đừng bỏ qua thức uống này nhé! Nó không chỉ giúp xua tan mệt mỏi, còn bổ sung nước và các chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh. Hơn nữa trà bí đao còn giúp giảm mỡ máu, rất tốt cho bệnh nhân béo phì thừa cân.
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bí đao xanh: 1 quả khoảng 2kg. Nên chọn quả già vừa phải, nên mua quả tươi mới hái còn bột phấn phủ bên ngoài.
Lá dứa: 1 nắm khoảng 100gram
Thục địa: 50g, Đường phèn 100gam, Quả la hán: 1 quả
- Cách chế biến:
Gọt bỏ phần hạt của bí đao xanh, sau đó thái thành các miếng vuông to khoảng 3cm, nhớ để nguyên cả vỏ nhé. Rửa sạch bí đao rồi vớt ra rá để ráo nước. Lá dứa rửa sạch rồi cuộn tròn lại. 
Cho tất cả bí đao, lá dứa, thục địa, quả la hán vào nồi, đổ khoảng 3 -4 lít nước vào rồi đậy kín vung. Đun tới khi sôi thì cho nhỏ lửa liu riu khoảng 1 giờ. Tốt nhất là dùng nồi áp suất sẽ nhanh và tiết kiệm thời gian. Sau khi bí đao chín mềm, vớt tất cả bỏ ra ngoài, cho thêm đường phèn cho vừa miệng. Cuối cùng đợi nguội và có thể uống ngon lành.
Để bảo quản chỉ cần cho vào bình thủy tinh và để ngăn mát tủ lạnh có thể uống được 3-4 ngày. Thức uống này khá dễ làm và nhiều tác dụng tốt.
2. Nước nha đam đường phèn

 
Nha đam là một vị thuốc quý, 1 thảo dược dùng để làm đẹp rất quen thuộc với tất cả các chị em. Khi nấu nước nha đam đường phèn sẽ tạo nên một thức uống ngon mát lành và bổ dưỡng cho sức khỏe. Chỉ cần uống 1 cốc nước nha đam mát lạnh sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan nắng hè oi bức.
- Nguyên liệu: 2 bẹ nha đam khoảng 1kg
1 bó lá dứa, 100gram đường phèn, 1ml dầu chuối
- Cách chế biến:
Để nấu được thức uống này quan trọng nhất là sơ chế nha đam đúng cách, để loại bỏ hết nhớt và vị đắng của nha đam. Bạn tiến hành theo các bước sau:
+ Sơ chế nha đam: Cắt phần đầu màu trắng của bẹ nha đam, sau đó gọt sạch lớp vỏ xanh. Phần thịt trắng thái hạt lựu rồi ngâm trong nước muối loãng. Sau đó vớt nha đam ra, xả dưới vòi nước liên tục cho đến khi hết nhớt. Cho nha đam vào 1 bát tô rồi đổ đá lạnh vào, việc này giúp nha đam giòn và ngon hơn.
+ Chế biến nha đam: cho 2 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho lá dứa vào nồi đun khoảng 10 phút thì vớt lá dứa ra. Lúc này cho nha đam và đường phèn vào, đun sôi khoảng 1 phút là bắc ra, nêm cho vừa miệng. Cuối cùng thêm 1 chút dầu chuối vào cho thơm.
Với cách chế biến này nước nha đam sẽ rất ngon miệng, bạn có thể thêm 1 chút đá mát lạnh thì sẽ ngon miệng hơn.
Ngoài ra có nhiều thức uống khác cũng ngon và bổ dưỡng không kém như nước cam, nước dừa, nước ép dưa hấu… Tùy theo gia đình bạn có thức uống gì thì hãy tận dụng luôn nhé!

 

Để được tư vấn về các vấn đề sức khỏe hãy liên hệ ngay với  

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THỌ XUÂN ĐƯỜNG 

số 5-7 Khu tập thể Thủy sản, ngõ 1 Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0943986986 - 0937638282

Bác sỹ Thúy Hường


Điện thoại liên hệ:0943.986.986

Bài viết liên quan
1
Bạn cần tư vấn?