MÁCH MẸ CHẾ ĐỘ ĂN CHO TRẺ EM TIÊU CHẢY KÉO DÀI
Tiêu chảy là một trong các bệnh thường gặp phải ở trẻ em, do hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, dễ nhạy cảm với các tác nhân lạ, các thực phẩm sống lạnh… Khi tiêu chảy kéo dài trên 14 ngày được coi là tiêu chảy mạn gây bé bị còi cọc, thiếu dinh dưỡng, dễ mắc các bệnh khác khiến mẹ nào cũng lo lắng. Bài viết sẽ mách các mẹ chế độ ăn cho trẻ em tiêu chảy cấp kéo dài đơn giản.
1. Các nguyên nhân và yếu tố gây khởi phát và làm nặng thêm tình trạng tiêu chảy
• Do vi khuẩn: thường gặp như Ecoli, Trực khuẩn tả Shigella, Salmonellla…
• Do kí sinh trùng: L.giardia, Cryptosporidium
• Do virus: Rota virus
• Các yếu tố nguy cơ:
- Trẻ không được bú sữa mẹ trong giai đoạn đầu đời
- Trẻ bị tái phát nhiều đợt tiêu chảy cấp
- Trẻ bị ốm thường xuyên phải sử dụng kháng sinh, thuốc tây
- Trẻ không dung nạp lactose, dị ứng với protein sữa động vật
- Điều trị tiêu chảy cấp không triệt để, lạm dụng thuốc kháng sinh, lạm dụng thuốc cầm ỉa chảy
- Ăn uống kiêng khem quá mức
2. Chế độ ăn cho trẻ tiêu chảy kéo dài
Tùy theo từng độ tuổi mà có chế độ ăn khác nhau:
• Với trẻ nhỏ hơn 6 tháng tuổi
- Tiếp tục cho bú sữa mẹ nếu đang bú mẹ, mẹ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, hạn chế đồ tanh sống lạnh.
- Nếu mẹ không có sữa cho con bú:
Dùng loại sữa không có đường lactose hoặc các loại sữa đã lên men như sữa chua, nước đậu ành cho bé uống. Tất nhiên phải lựa chọn các loại sữa dành được cho trẻ < 6 tháng tuổi.
• Với trẻ 6 tháng -12 tháng tuổi
- Tiếp tục bú sữa mẹ
- Pha loãng sữa động vật bằng nước cháo loãng làm giảm 5% nồng độ đường lactose. Cho trẻ ăn sữa chua, nước đậu nành.
- Đảm bảo chế độ ăn dặm đủ dinh dưỡng: nấu cháo bột với thịt, cá trứng, rau xanh. Khi chế biến đảm bảo giảm độ nhớt(không dùng rau đay, mồng tơi, đậu bắp…), nấu lỏng dễ tiêu, cân đối đạm mỡ đường tránh tăng áp lực thấm thấu.
- Cho bé ăn nhiều lần trong ngày (6 bữa)
• Với trẻ từ 1 tuổi trở lên
- Bú mẹ hoặc ăn sữa động vật pha loãng như trên.
- Chế biến thức ăn dưới dạng cháo, xúp từ gạo, khoai, rau, thịt, đậu đỗ.
- Đảm bảo 50% năng lượng từ các thức ăn sam còn 50% từ sữa hoặc sản phẩm sữa, đảm bảo năng lượng 110Kcal/kg/24 giờ.
- Khi tiêu chảy khỏi được 1 tuần thì mới chuyển dần về chế độ ăn bình thường theo tuổi.
Các chú ý khác:
• Bổ sung nước và điện giải bằng đường uống: oresol hoặc nước cháo, nước dừa, nước cà rốt khi bé bị tiêu chảy
- Bổ sung các vitamin nâng cao sức đề kháng cho trẻ
- Không được sử dụng các loại thức ăn chứa nhiều chất ngọt, đặc biệt bánh kẹo có đường hóa học, các loại nước giải khát, các loại thực phẩm đóng hộp
- Ăn thêm trái cây tươi, uống nước ép trái cây cho bé.
.gif)
