Giới thiệu về gừng, tính vị, tác dụng theo đông y
Gừng – vị thuốc nhiều công dụng bất ngờ
Bác sĩ: Lê Thị Thu Hoa (Thọ Xuân Đường)
Gừng còn gọi là khương, có tên khoa học là Zingiber ofcinale Rosc. Đây là thứ gia vị quen thuộc trong bữa ăn của nhân dân ta, giúp bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng hơn. Ngoài ra, gừng còn là vị thuốc có nhiều công dụng quý giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, phòng tránh nhiều bệnh tật để tăng cườngsức khỏe đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh.