Các loại thảo dược do nơi khí dương mà sinh ra thì có tính dương và ngược lại do nơi khí âm sinh ra thì có tính âm hoặc là do cả khí âm khí dương mà có tính âm trong dương hay dương trong âm khác nhau. Đối với Nhân sâm có thể gọi thuộc Dương vì có tác dụng bổ khí, hoặc gọi là thuộc Âm vì có tác dụng sinh tân, đó là người ta chỉ thiên về khí, vị, mà không xem xét đến cái lý: do đâu sinh ra? Vì vậy nên không xác định được tính của nó.
Nhân sâm sinh sống ở phương Bắc, nơi rừng cây rậm rạp và ẩm thấp, có sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất lớn (35 – 42 độ C). Vì mọc ở nơi ẩm thấp nên Nhân sâm thấm nhuần khí âm thuỷ mà có vị đắng ngọt (khổ cam) mà có chất nước, kiểu mọc ba nhánh năm lá, tức là số dương, mà nó từ trong nơi ẩm thấp sinh ra, tức là từ âm sinh dương, vì thế trong âm vị có ngọt đắng, mà sinh nhiều khí Dương. Như nguyên khí trong cơ thể người từ Thận thuỷ thông đạt lên Phế kim, tức sinh ở nơi âm mà xuất hiện ở nơi dương (Đồng một lý với Nhân sâm, từ Âm mà sinh Dương). Nhân sâm có công năng hoá khí, sinh ra tân dịch.
Về nơi sinh sản của Nhân sâm, nếu không xét thì khó mà hiểu được chân tính của nó. Phương Bắc thuộc Thuỷ, thuộc quẻ Khảm (phía ngoài là Âm, phía trong là Dương). Bởi vậy nói Nhân sâm sinh ở phương Bắc, chính là Dương trong Âm. Quẻ Khảm là Thuỷ, khí Thiên Dương đều từ trong Thuỷ mà phát ra, giống như hiện tượng dùng lửa đun nước tạo ra hơi nước, hơi nước bay khắp nơi ra gặp lạnh lại hoá nước, tức khí sinh từ nước. Theo đông y, trong cơ thể con người, Thận và Bàng quang thuộc Thuỷ, Thuỷ được dương hoá (mệnh môn hỏa) thành khí thanh dương đi lên. Thuỷ thuộc phương Bắc, mà Nhân sâm sinh sống ở phương Bắc, có dương khí trong thuỷ (dương trong âm) hợp với khí hoá của người, có công năng đại nguyên bổ khí.
Nhân sâm được sinh trưởng trong điều kiện thổ nhưỡng, nhiệt độ, độ ẩm, dưới tán cây khác giống như điều kiện tự nhiên mà chúng phát triển từ mấy nghìn năm trước đây mới có thể hấp thu được tinh hoa trời đất nơi đó mà có tác dụng tốt nhất. Vì vậy, chỉ có Nhân sâm ở vùng Liêu Đông, Trường Bạch, Cao Ly… mới đạt được những giá trị dược liệu tốt nhất. Người ta đã di thực, trồng và nhân giống Nhân sâm ở nhiều nơi khác nhưng cây Sâm không phát triển tốt và cho thành phẩm chất lượng không đạt yêu cầu. Vì vậy, mỗi nơi có một loại đặc sản “Nhân sâm” khác nhau, với đặc tính khác nhau như ở Việt Nam có đặc sản Sâm Ngọc Linh, chỉ có ở vùng núi cao Ngọc Linh (trên 1800m), trong rừng rậm nguyên sinh, dưới các tán cây cổ thụ khác mà không thể di thực nơi khác cũng như nhân giống bằng nuôi cấy mô. Cũng như Nhân sâm, Sâm Ngọc Linh cũng sinh ra từ âm, có tác dụng bổ khí (thuộc về chức năng, công năng) nhưng lại thích hợp với vùng núi rừng Ngọc Linh, Việt Nam và làm nên thương hiệu Sâm Việt Nam với hàm lượng Saponin và dưỡng chất khác vượt trội so với các loại Sâm khác.
.gif)
