CÁC LOẠI THỨC UỐNG DÂN GIAN CÓ TÁC DỤNG GIẢI NHIỆT MÙA HÈ
Mùa hè đang đến dần với những đợt nắng nhiệt độ cao đạt đỉnh điểm do biến đổi khí hậu. Nắng nóng không chỉ mang lại cảm giác khó chịu, giảm năng suất lao động mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người. Chúng ta càng ngày càng có nhiều cách cũng như phát minh ra các loại máy móc để chống nắng. Tuy nhân, một trong nhưng phương pháp giải nhiệt dễ thực hiện nhất thì nhiều người còn chưa biết áp dụng. Đó là sử dụng các loại thức uống từ tự nhiên để bù nước điện giải đã mất do thoát nhiệt. Cùng Thọ Xuân Đường tìm hiểu về giải pháp tự nhiên này nhé!
1. Nước dừa tươi
Nước dừa tươi là một loại thức uống thanh mát, được nhiều người ưa chuộng. Những người ốm, sốt cao luôn được khuyên uống nước dừa vì đây là loại nước điện giải và các dưỡng chất tự nhiên rất tốt.
Theo dong y, nước dừa vị ngọt, tính mát không độc, giúp tăng cường khí lực. Nghiên cứu cho thấy, nước dừa còn tốt cho sự trao đổi chất, bổ sung nguồn kali, vitamin, khoáng chất nhưng lại không gây béo, tốt cho hệ thống tim mạch.
Khuyến cáo không sử dụng quá 1-2 quả dừa/ ngày.
2. Trà xanh
Không ngẫu nhiên mà trà xanh được chọn làm thức uống hằng ngày trong mỗi gia đình Việt. Trà xanh là thảo dược thiên nhiên có ý nghĩa rất tốt trong việc điều hòa sức khỏe.
Uống 1-2 ly trà xanh mỗi ngày không chỉ giúp chúng ta thanh lọc cơ thể, giải nhiệt mà chất tanin trong trà còn giúp chúng ta phòng ngừa được các bệnh huyết áp, xơ vữa động mạch, mỡ máu,…dùng ngoài rửa vết thương còn nhanh chóng làm săn se vết thương. Tuy nhiên, tanin sẽ không tốt khi chúng ta uống trà với bụng đói và đặc biệt là sẽ gây khó ngủ nếu chúng ta uống trà trước khi đi ngủ.
3. Nước rau má
Dân gian vẫn sử dụng nước sắc rau má cùng cam thảo đất, cỏ tranh, râu ngô,… để làm thức uống cho mùa hè . Đấy là các vị thuốc nam vườn nhà, dễ tìm nhưng hiệu quả không ngờ. Theo y học cổ truyền, rau má có vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Vì thế nên khi sốt cao, chảy máu cao, nôn ra máu, rôm sẩy, mụn nhọt thường giã rau má vắt lấy nước uống để giải độc, thanh nhiệt, cầm máu. Ngày nay thay vì giã vắt, chỉ cần cho rau má vào máy xay sẽ có một cốc sinh tố rau má xanh tươi cho ngày hè oi ả.
4. Nước vỏ dưa hấu, vỏ bí đao
Vỏ dưa hấu, vỏ bí đao thường bị bỏ đi rất lãng phí. Nhưng ít ai biết, vỏ dưa hấu còn được gọi là Tây qua bì, vỏ bí đao là Đông qua bì, là 2 vị thuốc được ghi lại trong nhiều sách thuốc y học cổ truyền. Vỏ dưa hấu là vị thuốc thanh nhiệt giải độc cực tốt, còn vỏ bí đao lại tiêu viêm, tiêu sưng và được dùng trong điều trị bệnh lý phù do thận, tim, phổi, bí tiểu, đầy bụng.
Cách làm như sau, cạo lấy vỏ mỏng bên ngoài của dưa hấu, bí đao, sau đó đem phơi khô (có thể dùng tươi). Sắc lấy nước uống hằng ngày.
5. Sắn dây
Sắn dây hay còn gọi là cát căn. Theo đông y, sắn dây vị ngọt, tính bình có công năng giải nhiệt, giải biểu, sinh tân dịch, chỉ khát, tác dụng chữa cảm mạo, phát sốt, ban sởi mới phát, đi lị ra máu, khát nước, mụn nhọt.
Dân gian sử dụng bột sắn dây theo 2 cách: Dùng bột sắn dây pha với nước lọc có thể thêm một ít đường và uống. Hoặc quấy bột sắn dây.
Ngoài ra sử dụng các loại trái cây, rau củ quả cũng góp phần giải nhiệt mùa hè, cũng cấp năng lượng cho cơ thể như các loại quả có múi họ cam, ổi, lê, dưa chuột, các loại rau,… Qúy độc giả có thể linh hoạt mà sử dụng.
.gif)
