BỆNH NHÂN UNG THƯ TUYẾN GIÁP NÊN TRÁNH ĂN GÌ?
Ung thư tuyến giáp là một trong những bệnh ung thư có tiên lượng sống khá tốt, giai đoạn đầu nó thường ít gây ra các triệu chứng, nên mọi sinh hoạt của bệnh nhân vẫn bình thường. Các bệnh nhân thường băn khoăn không biết có phải ăn kiêng hay tránh ăn gì khi mắc bệnh hay không. Dưới đây sẽ có lời giải đáp cho bạn.
1. Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên tránh ăn gì?
Bệnh nhân ung thư tuyến giáp có thể lựa chọn điều trị bằng nhiều phương pháp khác nhau như phẫu thuật, iod phóng xạ hoặc điều trị bằng đông y. Trong quá trình điều trị bệnh nhân cần tránh một số thực phẩm sau:
- Thực phẩm từ đậu tương, đậu nành
Theo nghiên cứu trong đậu nành, đậu tương cũng như các chế phẩm của nó như sữa đậu nành, đậu phụ, tàu hũ… có chứa hoạt chất ảnh hưởng tới quá trình tái tạo hoocmon tuyến giáp và giảm hấp thu iod. Chính vì vậy bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên hạn chế hoặc kiêng ăn các thực phẩm này.
- Thực phẩm họ cải
Các loại rau cải như cải xanh, cải mèo, cải thảo, bắp cải… đều có chứa hoạt chất isothiocyanates làm cản trở hấp thu iod. Vì vậy nên hạn chế ăn các thực phẩm này!
- Thực phẩm giàu chất xơ khó tiêu
Các loại chất xơ khó tiêu sẽ khiến hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, nó cũng cản trở sự hấp thu các thuốc khác vào cơ thể. Vì vậy tránh các loại chất xơ khó tiêu như măng, rau già.
- Thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp, bánh kẹo ngọt
Các thực phẩm ăn liền thường có chất bảo quản, các chất tạo màu, đường hóa học không tốt cho sức khỏe, có thể gây hại gan thận. Đặc biệt đường hóa học có thể khiến khối ung thư phát triển to hơn, vì vậy nên tránh ăn bánh kẹo, nước ngọt, đồ uống có ga và các đồ đóng hộp khác
- Phủ tạng động vật, mỡ động vật
Trong phủ tạng như lòng, gan, tim, thận đều chứa nhiều chất béo gây hại cho sức khỏe
2. Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn gì?
Ngoài các thực phẩm cần tránh thì bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên lựa chọn chế độ ăn an toàn, đảm bảo vệ sinh, có nguồn gốc rõ ràng. Có thể tăng cường một số thực phẩm sau:
- Thực phẩm giàu iod
Các thực phẩm giàu iod rất cần thiết cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp, nó giúp tổng hợp hoocmon tuyến giáp và giảm sự hình thành ung thư. Vì vậy có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày các thực phẩm như rong biển, hải sản, tảo…
- Các loạt hạt dinh dưỡng
Các loại hạt dinh dưỡng như điều, hạnh nhân, yến mạch, hạt bí có nhiều chất khoáng, omega 3 và dưỡng chất tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Trong chúng còn có chứa đạm thực vật dễ hấp thu và cần thiết cho sức khỏe
- Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh đậm giàu vitamin và chất khoáng rất tốt cho bệnh nhân như rau diếp cá, rau xà lách, rau bina. Bổ sung một cách hợp lý sẽ tốt cho hệ tiêu hóa và bệnh nhân ung thư tuyến giáp.
- Các loại hoa quả tươi
Hoa quả tươi mọng nước rất tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Vì vậy hãy thường xuyên ăn cam, bưởi, táo, cà chua, dưa hấu, nho, dâu tây… để có một sức khỏe tuyệt vời.
Nói chung bệnh nhân ung thư tuyến giáp cũng không cần quá kiêng kem, bởi phải đủ dinh dưỡng thì mới có sức khỏe tốt, sức đề kháng tốt để phòng tránh bệnh tật.
.gif)
