CÁC LOẠI RƯỢU THUỐC TỪ NGUYÊN LIỆU GIẢN DỊ ÍT AI NGỜ
Từ ngày xưa cha ông ta đã biết ngâm rượu cùng các vị thuốc để uống nhằm mục đích bồi bổ sức khỏe hoặc điều trị bệnh. Các vị thuốc có thể là thảo dược, khoáng vật, thú rừng hoặc kết hợp các bài thuốc với nhau. Ngoài ra cũng có thể sử dụng những nguyên liệu rất giản đơn để ngâm rượu mà ít ai biết. Cùng nhà thuốc Thọ Xuân Đường tìm hiểu một số loại rượu thuốc vừa giản dị vừa độc đáo cho mọi nhà!
1. Rượu hạt sen
Vào cuối hè đầu thu những bát sen đã già có thể thu hoạch, lúc này có thể hái những bắp sen tươi về ngâm rượu.
Nguyên liệu: Hạt sen 100g, rượu trắng 500ml
Cách chế biến: Hạt sen bóc vỏ bỏ tâm rồi giã vụn, sau đó cho vào bình thủy tinh rồi đổ hết 500ml rượu vào. Đậy kín nắp bình lại ủ trong 30 ngày thì có thể bắt đầu sử dụng.
Cách dùng: Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10-20ml
Công dụng: Dưỡng tâm an thần, kiện tỳ ích thận
2. Rượu quả dâu
Quả dâu trong đông y là một vị thuốc có tên tang thầm, có tác dụng giúp ngủ ngon và bồi bổ sức khỏe.
Nguyên liệu: Quả dâu chín 500g, rượu trắng 1000ml
Cách chế biến: Rửa sạch quả dâu chín rồi để cho thật ráo nước, có thể dùng khăn giấy thấm nhẹ cho khô hết nước. Sau đó xếp tất cả dâu vào trong bình thủy tinh rồi đổ ngập rượu trắng lên. Sau khoảng 1 tháng có thể sử dụng
Cách dùng: Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10-20ml
Công dụng: Thanh nhiệt dưỡng âm dưỡng huyết
3. Rượu vừng đen
Vừng đen còn có tên là ma nhân, có tác dụng ích thận giúp đen râu tóc, nhuận tràng chống táo bón.
Nguyên liệu: Vừng đen 100g, Rượu trắng 500ml
Cách chế biến: Rửa sạch vừng đen rồi đem rang cho thơm thì để nguội, sau đó cho vào bình thủy tinh. Đổ hết 500ml rượu trắng vào bình ngâm trong 1 tháng là có thể sử dụng.
Cách dùng: Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10-20ml
Công dụng: ích thận dưỡng tinh, tăng cường sức khỏe
4. Rượu ổi
Ổi là một loại quả quen thuộc đối với mọi người. Trong ổi rất giàu vitamin nhất là vitamin C tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng
Nguyên liệu: 1kg ổi chín, rượu trắng, 200g đường phèn
Cách chế biến: Chọn ổi ruột đào ngâm rượu là ngon nhất, chọn ổi chín vừa phải không bị dập nát. Sau đó rửa thật sạch rồi để ráo nước, lau nhẹ cho khô rồi xếp vào bình. Cứ một lớp ổi một lớp đường phèn mỏng cho đến khi hết, rồi đổ ngập rượu vào rồi đậy kín nắp. Ủ trong 1 tháng có thể sử dụng
Cách dùng: Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10-20ml
Công dụng: Kích thích tiêu hóa tăng cường sức khỏe
5. Rượu tỏi
Tỏi được mệnh danh là kháng sinh đông y có tác dụng kháng khuẩn, nâng cao sức đề kháng tốt
Nguyên liệu: 500g tỏi, rượu trắng 100ml
Cách chế biến: Tỏi tốt nhất là dùng tỏi đen hoặc dùng tỏi 1 nhánh, nếu không có thể sử dụng tỏi nhiều nhánh. Bóc vỏ tỏi rồi rửa sạch, để ráo nước rồi dùng chày đập dập nhẹ. Sau đó cho vào bình thủy tinh rồi đổ ngập rượu lên ủ trong 30 ngày là có thể sử dụng
Cách dùng: Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10-20ml
Tác dụng: tăng cường miễn dịch, giảm đau xương khớp
Ngoài ra còn rất nhiều loại rượu thuốc khác nhau tùy theo vùng miền như sâu chít, rượu gừng, rượu nghệ, rượu ba kích, rượu táo mèo…
.gif)
