CÁC VỊ THUỐC CHỮA BỆNH TỪ TRÂU

LOÀI VẬT QUEN THUỘC CỦA NGƯỜI VIỆT NAM

Trâu vốn là một loài vật quen thuộc của người nông dân Việt Nam, gắn liền với nên văn hóa lúa nước. Thường mọi người nuôi trâu lấy sức kéo, đến khi già thì mổ thịt, ít ai biết rằng từ trâu cho nhiều vị thuốc quý, có tác dụng chữa bệnh và tốt cho sức khỏe. Cùng nhà thuốc Thọ Xuân Đường tìm hiểu các vị thuốc từ con trâu.

1.    Thịt trâu

Thịt trâu có vị ngọt, tính hàn; quy kinh Tỳ, Vị.

Tác dụng bổ dưỡng cơ thể, bổ máu, chữa các chứng huyết hư nóng trong xương, ra mồ hôi trộm, mồ hôi tay chân nhiều

2.    Cao từ da trâu

Là loại cao nấu từ da trâu, có thể kết hợp với da bò nấu thành cao. Loại cao này thay thế cao a giao (nấu từ da lừa).

Theo dong y vị thuốc này có tên hoàng minh giao.

Tính vị quy kinh: vị ngọt, tính bình, không độc; quy kinh Phế, Can, Thận

Công dụng: Bổ máu, cầm máu, thanh nhiệt nhuận phế, an thai. Dùng chữa các chứng bỏng lửa bỏng nước, nhuận táo, chữa hư lao sinh ho, thổ ra huyết, nôn đại tiện ra máu, thai sản băng lậu, cầm máu.

Cách dùng: Mỗi ngày lấy khoảng 10-12g cao thái mỏng, đun loãng rồi hòa thêm 6-10g Bách thảo sương (nhọ nồi). 

3.    Chót sừng trâu (thủy ngưu giác)    

Bộ phận dùng: Chót phía trên của sừng trâu, dùng thay sừng tê giác.

Tính vị: Vị đắng, chua, hơi mặn, tính Hàn; quy kinh Tâm, Can, Vị.

Tác dụng: Thanh huyết nhiệt, giải ôn độc, định kinh.

Ứng dụng lâm sàng dùng chữa các chứng sốt cao hóa cuồng, sốt vàng da, thổ huyết, ra máu cam, nhức đầu, ung độc, hậu bối.

Liều dùng: ngày uống 8-15g, có khi nhiều hơn tùy từng tình trạng bệnh và cơ địa bệnh nhân.

Kiêng kỵ: Phụ nữ có thai không nên dùng.

4.    Cao xương trâu bò

Bộ phận dùng: Dùng xương trâu bò nấu thành cao, có thể kết hợp xương của một số loài động vật khác.

Tác dụng: Bổ gan xương, bổ canxi, chất keo cho các đối tượng già yếu, trẻ em chậm biết đi

5.    Một số món ăn bài thuốc từ trâu    

-    Thuốc an thai: Dùng cao minh hoàng 8-10g, ngải cứu 8g. Sắc với 600ml nước cô đặc còn 1 bát con. Chia 1 bát thành 3-4 lần uống trong ngày.

-    Điều trị ho kinh niên: Cao minh hoàng 75g, Nhân sâm 75g, nghiền nhỏ, mỗi lần 12g với nước đậu sị 1 chén, hành trắng 1 tép, sắc uống ngày 3 lần.

-    Chữa phù, đái ít: Thịt trâu 200g bóp dấm thanh, gừng rồi hấp chín. Ăn mỗi tuần 3 lần

-    Tắc tia sữa: Thịt mũi trâu đen lấy phần láng bóng quanh 2 lỗ mũi, nấu canh với mướp khía và hành hoa cả củ và lá tươi. Hoặc hầm cùng đu đủ, mít non, hành. Đem tất cả hầm chín mềm rồi ăn mỗi ngày 1 lần.

-    Bồi dưỡng cơ thể: Dùng sữa trâu đun lên uống

-    Chữa đầy bụng, trướng hơi không muốn ăn: hòa sữa trâu + bột hạt cau + bột mộc hương uống ngày 2 lần

Ngoài ra sử dụng trâu để làm các món ăn như trâu hấp, trâu xào, trâu luộc kết hợp cùng gừng và các loại thảo dược khác cũng rất ngon và bổ dưỡng.

Bác sĩ: Thúy Hường (Thọ Xuân Đường)

Để được tư vấn về các vấn đề sức khỏe hãy liên hệ ngay với  NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THỌ XUÂN ĐƯỜNG

Địa chỉ: số 5-7 ngõ 1 Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0943986986 - 0937638282