CHẾ ĐỘ ĂN CHO BỆNH NHÂN SUY GIÁP

Suy giáp là một bệnh gây ra do nhiều nguyên nhân khác nhau như suy giáp bẩm sinh, viêm giáp mạn tính, sau điều trị cường giáp, sau phẫu thuật u tuyến giáp… Khi bị suy giáp sẽ gây nhiều triệu chứng khác nhau khiến bệnh nhân khó chịu, vì vậy bệnh nhân sẽ phải bổ sung hormon tuyến giáp hàng ngày để duy trì các hoạt động bình thường của cơ thể. Ngoài ra cần có một chế độ ăn phù hợp để cải thiện tình trạng bệnh.

1.    Các thực phẩm bệnh nhân suy giáp nên bổ sung

Do thiếu các hormon tuyến giáp nên người bệnh sẽ thấy tăng cân, sợ lạnh, chậm chạp, nhịp tim chậm, có thể rối loạn tiêu hóa, táo bón. Vì vậy cần tuân thủ chế độ ăn lành mạnh để cải thiện các triệu chứng trên

•    Chế độ ăn giàu iod

Iod tham gia vào quá trình tổng hợp hormon tuyến giáp, cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể và các hoạt động của tuyến giáp.

Bạn có thể dễ dàng lựa chọn các thực phẩm giàu iod trong hải sản, rau màu xanh đậm, rong biển. Tuy nhiên iod dễ thăng hoa, nên nếu sử dụng muối iod thì nên cho vào sau, lúc chuẩn bị nấu thức ăn xong, để giữ được iod.

•    Bổ sung các loại gia vị cay ấm

Người suy giáp thường bị rối loạn về điều nhiệt, hay sợ lạnh, cảm giác lạnh hơn mọi người. Vì vậy nên bổ sung các loại gia vị như tiêu, quế, gừng, ớt giúp tăng thân nhiệt và giữ ấm cho bệnh nhân suy giáp. Các gia vị này cũng sẽ kích thích quá trình lưu thông khí huyết trong cơ thể.

•    Acid béo không no và protein

Người suy giáp nên bổ sung đủ protein cho các hoạt động của cơ thể, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể và tăng lưu thông máu.

Các acid béo không no cũng rất tốt, nên bổ sung từ các loại ngũ cốc hạt như óc chó, hạnh nhân, điều… 

•    Các loại rau xanh và trái cây 

Vitamin và khoáng chất rất cần cho sức khỏe, việc bổ sung rau xanh và trái cây sẽ giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn. 

2.    Các loại thực phẩm không nên dùng

Bên cạnh một chế độ ăn giàu iod và vitamin, khoáng chất người bệnh suy giáp cũng cần chú ý một số thực phẩm nên tránh hoặc hạn chế sử dụng sau:

•    Đậu nành, đậu tương và các sản phẩm từ đậu nành

Đậu nành là một thực phẩm giúp bổ sung estrogen tự nhiên tốt cho phụ nữ, tuy nhiên nó lại gây giảm sản xuất hormon tuyến giáp, vì vậy nên hạn chế ăn để duy trì lượng hormon tuyến giáp ổn định.

•    Bắp cải, các loại rau họ cải

Đây là loại thực phẩm đặc biệt nên tránh đối với người bị suy giáp do thiếu iốt. Tuyến giáp cần có iốt để sản sinh ra hormon cần thiết. Những loại rau bắp cải này có thể ngăn chặn việc hấp thu iốt của tuyến giáp (nhất là khi ăn sống), làm suy giảm lượng hormon tuyến giáp khiến tình trạng suy giáp nặng hơn. Vì vậy, người suy giáp nên tránh ăn súp lơ, củ cải, bắp cải, cải bẹ trắng.

•    Đồ béo, các chất béo động vật

Các món béo như bơ, mayonnaise và mỡ động vật là những thứ nên tránh vì chúng sẽ làm giảm lượng hormon sản sinh bởi tuyến giáp.

•    Thức ăn chứa nhiều đường

Suy giáp làm giảm khả năng trao đổi chất của cơ thể bạn, vì thế nó trở nên khó khăn hơn cho cơ thể trong việc đốt cháy năng lượng từ lượng đường dư thừa mà bạn hấp thụ qua các loại kẹo và bánh ngọt. Hậu quả là bạn sẽ bị tăng cân, gây ảnh hưởng đến hoạt động tuyến giáp.

•    Thức uống có chứa cafein

Cafein làm giảm tác dụng của thuốc điều trị suy giáp vì nó làm giảm khả năng hấp thụ của hệ tiêu hóa.

•    Rượu bia

Rượu bia có tác hại nghiêm trọng đối với tuyến giáp, làm giảm khả năng sản xuất hormon của tuyến giáp và khả năng tận dụng hormon của cơ thể. Rượu bia còn gây hại cho dạ dày, đường tiêu hóa, gan mật. Vì vậy nên tránh xa thực phẩm này.

Bác sĩ: Thúy Hường (Thọ Xuân Đường)

Để được tư vấn về các vấn đề sức khỏe vui lòng liên hệ Đông y gia truyền Thọ Xuân Đường, số nhà 7, khu tập thể thủy sản, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội. 

Thời gian làm việc: 8h - 17h30 từ thứ Ba đến Chủ Nhật, nghỉ thứ Hai.

Hotline: 0943986986 hoặc 0943406995