CAO BAN LONG TỐT CHO SỨC KHỎE
Nói đến các loại cao từ động vật mọi người không còn xa lạ với cao ngựa, cao mèo, cao hổ. Còn cao ban long được chế biến như thế nào và tác dụng ra sao? Cùng nhà thuốc Thọ Xuân Đường tìm hiểu về cao ban long và tác dụng của nó nhé!
1. Cao ban long là gì?
- Bộ phận dùng: Sừng già của con hươu hoặc nai. Nếu phối hợp cả 2 loại sừng này thì đặt tên là mê lộc đồng công
- Cách chọn sừng hươu
Để có cao ban long tốt thì cần có nguyên liệu tốt để chế biến. Phải chọn sừng có phân nhánh thành chạc đều, đối xứng. Thân sừng có gốc to, bè ra như cái đĩa, lên trên thuôn nhỏ dần, có những đường khía dọc và nhiều mụn nhỏ lấm tấm, nhẵn bóng, màu nâu vàng, đầu nhánh màu nhạt hơn. Sừng rụng hằng năm hoặc sừng của hươu, nai săn bắn đều dùng được. Sừng của con vật còn sống tốt hơn vì còn dính liền với xương đầu (nhung liên tảng). Sừng rụng còn đế tốt hơn sừng không còn đế.
- Cách chế biến cao ban long
Luộc sừng hươu nai trong nước phèn 1% sôi 10-15 phút
Cũng có thể ngâm sừng trong nước ấm 1 đêm để mềm lớp sừng bên ngoài
Rửa sạch sừng huwou nai, cạo bỏ lớp đen vàng bám bên ngoài
Cưa sừng thành từng khúc 5-6cm rồi thái thành các lát mỏng, rửa sạch tủy bên trong
Phơi khô sừng hươu nai đã chẻ thái thành từng lát
Dùng một cái nồi nhôm xếp sừng hươu nai vào, đặt 1 rọ tre ở giữa nồi để múc dịch chiết.
Đổ ngập nước cách mặt sừng 10cm rồi đun sôi liên tục 24h. Khi nước cạn thì chế thêm nước sôi vào đảm bảo ngập sừng. Sau 24h thì rót phần dịch còn lại trong nồi ra. Thêm nước vào làm tương tự như lần 1. Sau 3 lần thu được 3 hỗn hợp dịch, trộn đều chúng vào với nhau rồi đem cô đặc.
Cô đặc cao cần dùng lửa nhỏ, khuấy đều tay để không bị khê. Khi cao đã đặc lại thì đổ vào khay đợi nguội thì chia thành từng bánh rồi bảo quản trong lọ thủy tinh ngăn mát tủ lạnh.
2. Vị thuốc cao ban long
- Thành phần hóa học: chủ yếu là keratin, trong đó có các acid amin như cytein, lencin, tyrosin, acid glutamic, arginin, alanin, lysin..., rất ít muối canxi.
- Tính vị: vị ngọt, mặn, tính ấm, quy kinh Can, Thận
- Tác dụng bổ trung ích khí, cường tinh, hoạt huyết, cầm máu, mạnh gân xương
- Ứng dụng lâm sàng: Làm thuốc bổ cho người cao tuổi, người lao lực, mệt mỏi, người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh. Chữa các chứng nôn ra máu, thổ huyết, dạ dày, kinh nguyệt nhiều…
- Liều dùng: 5-10g mỗi ngày
- Cách dùng: Tốt nhất là cho vào ăn cùng cháo nóng, hoặc hấp cách thủy cùng mật ong
Cao ban long là một vị thuốc quý tốt cho sức khỏe, được sử dụng nhiều trong việc bồi bổ sức khỏe và mạnh gân cốt. Tuy nhiên do có giá thành cao nên chúng bị làm giả khá nhiều. Vì vậy để mua được cao ban long chất lượng hãy đến các cơ sở uy tín.
.gif)
