Thiết lập thói quen ngủ nhất quán là một trong những cách hiệu quả nhất để khuyến khích một đêm ngon giấc. Tạo một thói quen trước khi đi ngủ thư giãn chẳng hạn như làm mờ đèn, giảm thời gian sử dụng màn hình và tham gia vào các hoạt động thư giãn như đọc sách hoặc thiền, có thể báo hiệu cho cơ thể chúng ta rằng đã đến lúc thư giãn. Thưởng thức kẹo dẻo giúp ngủ ngon khoảng 30 phút trước khi đi ngủ có thể bổ sung cho những thói quen lành mạnh này, kết hợp với các yếu tố thiết yếu khác như môi trường ngủ mát mẻ, yên tĩnh và giờ đi ngủ nhất quán để giúp chúng ta chuyển sang giấc ngủ phục hồi và có một đêm ngon giấc.

Hãy cùng tìm hiểu các thành phần chính trong công thức kẹo dẻo hỗ trợ giấc ngủ này.

Công thức làm kẹo dẻo Giúp ngủ ngon cho một đêm ngon giấc

Hoa Cúc La Mã (Matricaria chamomilla)

Hoa cúc La Mã từ lâu đã được ưa chuộng nhờ đặc tính nhẹ nhàng và khả năng làm dịu cả tinh thần lẫn thể chất. Loài hoa này được công nhận rộng rãi như một phương pháp tự nhiên giúp giảm căng thẳng và thúc đẩy thư giãn. Thường được thưởng thức như một loại trà an thần, hoa cúc La Mã có tác dụng như một loại thuốc an thần, giúp giảm lo lắng và thúc đẩy giấc ngủ ngon cho cả trẻ em và người lớn. Các đặc tính chống co thắt của nó làm cho nó đặc biệt hiệu quả trong việc thư giãn các cơ trơn của đường tiêu hóa, có thể giúp giảm chuột rút và hỗ trợ sự thoải mái tổng thể của hệ tiêu hóa. Nó đặc biệt được đánh giá cao trong việc làm dịu các vấn đề tiêu hóa liên quan đến căng thẳng. Những người bị dị ứng với các loại cây thuộc họ Cúc nên thận trọng khi tiếp cận hoa cúc La Mã.

Hoa oải hương (Lavandula angustifolia)

Oải hương là một loại thảo mộc an thần nhẹ nhàng nhưng hiệu quả trong việc thúc đẩy sự thư giãn và làm dịu sự lo lắng, phần lớn là do các loại tinh dầu dễ bay hơi có tác dụng làm dịu. Hoa oải hương không chỉ giúp rút ngắn thời gian chìm vào giấc ngủ mà còn cải thiện chất lượng giấc ngủ nói chung. Ngoài ra, như một chất chống đầy hơi và chống co thắt, hoa oải hương có thể làm dịu cơn co thắt tiêu hóa và chứng đầy hơi thỉnh thoảng thường liên quan đến căng thẳng. Tác động toàn diện của hoa oải hương lên hệ thần kinh thúc đẩy cảm giác bình tĩnh sâu sắc hơn, giúp chúng ta dễ chìm vào giấc ngủ và ngủ ngon suốt đêm. Bằng cách làm dịu những suy nghĩ hỗn loạn và làm dịu lo lắng trong đầu, nó giúp tạo ra sự tĩnh lặng về mặt tinh thần cần thiết cho giấc ngủ phục hồi.

Gelatin

Gelatin là một thành phần quan trọng trong những viên kẹo dẻo giúp ngủ ngon này và hoạt động như một chất làm đặc và tạo gel tự nhiên, cho phép các thành phần dạng lỏng đông lại thành một khối chắc nhưng dai, biến một loại trà thảo mộc đơn giản thành một món ăn nhẹ tiện lợi trước khi đi ngủ. Ngoài ra, gelatin được biết đến là hỗ trợ sức khỏe khớp và da, mang lại lợi ích bổ sung cùng với các loại thảo mộc hỗ trợ giấc ngủ. Đối với một lựa chọn thay thế thuần chay, có thể sử dụng agar agar.

Nước ép anh đào chua

Nước ép anh đào chua là nguồn melatonin tự nhiên, một loại hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức, có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của chúng ta. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Y học cho thấy những người tham gia tiêu thụ nước ép anh đào chua đã cải thiện cả thời gian ngủ và hiệu quả giấc ngủ so với nhóm dùng giả dược. Nó cũng thêm màu sắc thú vị và hương vị trái cây cho những viên kẹo dẻo này.

Các thành phần này kết hợp với nhau tạo nên một phương pháp đơn giản, tự nhiên giúp thúc đẩy sự thư giãn và phục hồi giấc ngủ.

Công thức làm kẹo dẻo giúp ngủ ngon

Những viên kẹo dẻo thảo dược giúp ngủ dễ làm này hỗ trợ khi chúng ta cần thêm một chút trợ giúp để chìm vào giấc ngủ. Tác dụng làm dịu của hoa cúc La Mã và hoa oải hương thúc đẩy sự thư giãn cho tâm trí và cơ thể của chúng ta đồng thời giúp ngăn chặn những suy nghĩ hỗn loạn. Nước ép anh đào chua, một nguồn melatonin tự nhiên, giúp hỗ trợ giấc ngủ sâu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Thành phần

• 1 thìa canh hoa cúc La Mã (Matricaria chamomilla) sấy khô.
• 1 thìa canh nụ hoa oải hương (Lavandula angustifolia) sấy khô.
• 1 cốc nước.
• ½ cốc nước ép anh đào chua.
• 1 thìa cà phê mật ong hoặc chất tạo ngọt ưa thích khác.
• 3 thìa canh gelatin dạng bột (hoặc 2 thìa cà phê bột agar agar để dùng cho người ăn chay).

Hướng dẫn

Bắt đầu bằng cách pha trà thảo mộc. Cho hoa và nụ hoa cúc La Mã và hoa oải hương vào bình chịu nhiệt và đổ 1 cốc nước sôi lên thảo mộc. Đậy nắp và để hỗn hợp ngâm trong khoảng 10 phút để chiết xuất các hoạt chất có đặc tính làm dịu.

Trong khi trà đang ngâm, đổ 1/4 cốc nước lạnh vào một cái bát nhỏ hoặc cốc đong. Thêm gelatin và khuấy đều. Để yên trong khoảng 5 phút. Điều này cho phép gelatin hấp thụ nước và trương nở, đảm bảo kết cấu mịn trong kẹo dẻo cuối cùng.

Sau khi trà đã ngấm xong, hãy lọc để loại bỏ các loại thảo mộc.

Trong một chiếc chảo nhỏ, trộn ½ cốc trà thảo mộc đã chuẩn bị với nước ép anh đào chua.

Thêm mật ong (hoặc chất tạo ngọt chúng ta chọn) và chất lỏng gelatin. Nhẹ nhàng làm ấm hỗn hợp trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi mật ong và gelatin tan hoàn toàn và chất lỏng mịn.

Cẩn thận đổ hỗn hợp vào khuôn silicon hoặc đĩa nông nhỏ. Sử dụng ống nhỏ giọt hoặc bình nhỏ để đo chính xác nếu cần.

Đặt khuôn vào tủ lạnh. Để kẹo dẻo nguội và đông lại trong ít nhất 2 – 3 giờ. Nếu dùng đĩa, chúng ta có thể cắt hỗn hợp thành những hình vuông nhỏ sau khi đông lại.

Khi đã cứng lại, lấy kẹo dẻo ra khỏi khuôn và chuyển vào hộp kín. Bảo quản trong tủ lạnh đến 2 tuần. Thưởng thức 1 hoặc 2 viên kẹo dẻo trước khi đi ngủ để giúp thúc đẩy sự thư giãn và giấc ngủ ngon.

Tùy chọn thuần chay

Đối với lựa chọn thuần chay, chúng ta có thể thay gelatin bằng 2 thìa bột agar agar, mặc dù các bước chuẩn bị có hơi khác một chút. Đầu tiên, làm ấm nước ép anh đào chua, ½ cốc trà thảo mộc đã pha chế và xi-rô gạo (hoặc chất tạo ngọt thực vật đã chọn) trên lửa vừa, khuấy cho đến khi chất tạo ngọt tan hết. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, sau đó cho agar agar vào khuấy đều. Tiếp tục khuấy trong 2 – 3 phút cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Nhấc khỏi bếp, để nguội một chút, sau đó đổ vào khuôn. Làm lạnh trong 15 – 20 phút cho đến khi đông lại.

Những viên kẹo dẻo Giúp ngủ ngon này thường an toàn cho người lớn và trẻ em trên 1 tuổi, vì hoa cúc và hoa oải hương là những loại thảo mộc nhẹ thường được sử dụng để hỗ trợ thư giãn và mang lại giấc ngủ ngon. Tuy nhiên, do có chứa mật ong, không nên cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi ăn. Luôn đảm bảo rằng viên kẹo dẻo có kích thước và kết cấu phù hợp để tránh bị hóc hoặc nghẹn và nếu bị dị ứng, đặc biệt là với các loại cây thuộc họ Cúc, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng.

BS. Nguyễn Thùy Ngân (Thọ Xuân Đường)